ほっと一息

フリー管理栄養士の毎日を綴ります。

2018年09月16日

あたりまえのこと

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食べ物が日持ちしないのは、当たり前の事だなと思います。
長持ちする事がおかしい。
あ、もちろん、保存食というのは別ですよ、(それでも賞味期限はあります)

ペットボトルが当たり前のようになって、間日にはあふれていて
でも、長持ちすることが基本はおかしい。
もっときがつくべきだし、疑うべき。

でも世界を変えるとなれば、生産から変えていかないと。
生産から変えていく、これは農業やら、肉、魚類を変えていかないとって話になるし。
考えていくと、大変なことだ。
でも、そういうことは今後のビジネスにつなっていくのではないか
そんなことを思う、日曜の午後。

みなさん、よい休日を。

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