ほっと一息

フリー管理栄養士の毎日を綴ります。

2019年08月04日

今日から干します

例年の梅干しづくり、今年も10kg。
でも、今年のは、皮がかたいかも。
昨年の方が、皮が柔らかかったかもなって思います。
でも、干したらすこしやわらかくなるかな。

今年はシソを多めにしていたので、少し色が濃いです。
仕上がりがとっても楽しみです。

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