ほっと一息

フリー管理栄養士の毎日を綴ります。

2009年09月20日

シルバーウィーク

5連休なんか、いらない。
休みが多くて喜ぶのは子供と公務員ぐらいでは?
もっとも、私にカレンダーは無関係で子供がいる分赤い日は面倒なことになります。子どもと距離置きたいのに。
誰がよんだか、シルバーウィーク。
連休増やされても迷惑。
お金なかったら、暇持て余すし、子供は飽きるからゲームばっかりやっているし。
学生の頃、週の真ん中に休日がくるとものすごく嬉しかったですよ。
週の真ん中休みがあるといいと思うんだけど。
休日がコロコロ変わるのってなんだかな~ですよ。

さて、今朝の朝日新聞に「エコナ自主回収」の記事が出ていてそうか、やっぱりなと思いました。
発がん物質の懸念だそうです。
私は個人的に思うのですが、体に吸収されにくい糖分、脂肪酸など、結局は天然で無いわけです。
不自然なものを体に入れる、そこから体が造られる、不自然だと思うのです。
やはり食べる習慣の改善からした方が結局は健康的ではないかと。

野菜も曲がったり、歪であったりしたって、虫が食った野菜がいい。
体にいいもの食べたいです。

食べたものから体は造られています。
やはり天然の形が一番。

ちなみにエコナは、トランス脂肪酸も多いのでは? と私は思っています。
やはり自然回帰ではないかと。
もったいないと思われるでしょうが、根菜類の皮は厚く剥いた方がいいです。
根菜類は農薬の影響をとても受けています。
ムダな抵抗かもだけど。

今は材料にこだわることこそ最大の贅沢になってしまいました。
なんだかな~の世の中です。





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