ほっと一息

フリー管理栄養士の毎日を綴ります。

2010年05月19日

小さな拘りです

この一年デブになっている自分の生活。
これはいかんと反省し
・朝ごはん しっかり補給
・ランチ そこそこ
・夕飯 ライトに19時以降の間食は厳禁
という生活をしております。
これで体重の増加を食い止めております。

さて…
朝の定番と言えば目玉焼!
目玉焼と言えば、黄身の加熱具合が問題です。
私はトロトロ半熟で、ごはんならご飯に黄身をのせて醤油をちょこっと垂らして。
愚息はハードにしっかり火を通せとおっしゃる。
そうすると、いっつもできてしまうんですよ
卵の白身のぷっくり泡(?)が。(画像でも黄身のとなりのぷっくりわかるでしょ)
子供は別に拘らないんですが、私はこの「ぷっくり」が出来ないことに
かけています!(どうでもいいんですが)
これができない日はチョーラッキーな日。
ぷっくり1つはまずまずの日。
ぷっくり2つ以上は外出しない日。
ちょっとしたゲン担ぎって感じですかね。

あぁ、朝なんでどうでも良い皿によそったらイマイチです。
やはり食は盛りつけも大事ですな…

Comment

ササ金魚

ぼくも子供の頃から半熟が大好きです。
ハードだと喉がかわいてしまいそうで。

黄身だけでなく、目玉焼きをまるごとご飯にのっけて
醤油をたらしてガツガツ食べます。


健康のために朝しっかり食べて、昼と夜は減らしたいのですが
なかなか身体が言う事を聞きません。
はやり夜にお酒を飲むから、朝にお腹が減らないのでしょうか??

2010.05.19 16:17:34

すもも

そうなんです! 目玉焼きの黄身はとろとろであるべきです。
草食系はガツガツしてはいけません。

そうですね。
夜を減らすと朝にお腹が空く方が大半です。
お酒のおつまみに割と脂肪の多い物が多くはないですか?
脂質が多ければ消化に時間がかかるので当然お腹すきにくい。
ですが、飲酒によって内臓がダメージ受ければ働き悪くなりますよね。
まずはお酒を減らしてはいかがでしょ!?
専属栄養士はいかが!? お安くしておきます。(ボランティアはしない主義)

2010.05.19 22:30:39

ササ金魚

おつまみはチーズかナッツが多いのですが、
まさに脂肪の塊っぽいですね・・・
気をつけます!

お酒の量を減らすのはちょっと検討してみます。

2010.05.20 16:53:45

すもも

とても良い気づきでした。
ですが、つまみを摂らずに飲酒は肝機能値を悪化させるかもなので
枝豆や豆腐などの良質たんぱくは適度摂取が必要です。
ちなみにピーナツ10-15粒くらいで80kcal、チーズは20g程度で同様のエネルギーです。
焼酎は40mlで80kcal。
夜の摂取エネルギーはダイレクト体脂肪、コレステロール増加に悪影響なので
ご用心召され!

2010.05.21 8:16:03

ページの先頭へ